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極めトロタン
¥4,960
2人前 350グラム 極めトロタンとはタンの真ん中の希少部位になります。 1本の牛たんから数センチしかとれない最高級の部位部分を厚切りにしたなんとも贅沢なお肉。 牛たん本来のプリッとした歯応えを残しつつも柔らかい、 天乃道独自の牛タンをお楽しみください。 【焼き方】 身に火が入り、中央が膨らんできたら裏返し、両面ともこんがり焼く。 焼き上がったタンには長ネギの小口切りをたっぷり乗せて、レモンを搾ってお召し上がりください。 ※自然解凍をおすすめしております。 【発送予定】 4〜6営業日で発送致します。 ※水曜日定休日。 ※年末年始は変動する場合がございますのでご案内いたします。
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牛タン
¥3,960
2人前 容量350グラム 牛たん焼に適さない部位を切り落とし、職人の手による切れ込みが よりおいしさを引き立てます。 柔らかい部分のみを切り分け、独自の製法で熟成させた 天乃道の独自の牛タンをお楽しみください。 【焼き方】 身に火が入り、中央が膨らんできたら裏返し、両面ともこんがり焼く。 焼き上がったタンには長ネギの小口切りをたっぷり乗せて、レモンを搾ってお召し上がりください。 ※自然解凍をおすすめしております。 【発送予定】 4〜6営業日で発送致します。 ※水曜日定休日。 ※年末年始は変動する場合がございますのでご案内いたします。
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厚切り牛タン
¥5,360
350グラム 2人前 2人前 容量350グラム 厚さ2センチの厚切り牛たん 職人による独自の切れ込みでよりおいしさを引き立てます。 厚みと肉汁のたっぷりの 天乃道の独自の牛タンをお楽しみください。 【焼き方】 身に火が入り、中央が膨らんできたら裏返し、両面ともこんがり焼く。 焼き上がったタンには長ネギの小口切りをたっぷり乗せて、レモンを搾ってお召し上がりください。 ※自然解凍をおすすめしております。 【発送予定】 4〜6営業日で発送致します。 ※水曜日定休日。 ※年末年始は変動する場合がございますのでご案内いたします。
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タンつくね
¥1,360
4本入り 国産の若鶏を使用したジューシーなつくねに牛たんを混ぜ込んだことで、 コリコリ感を出すことができました。 中々贅沢なつくねです。 粗挽きのほど良い歯ごたえに、牛たん独特の風味と肉汁があふれます。 【発送予定】 4〜6営業日で発送致します。 ※水曜日定休日。 ※年末年始は変動する場合がございますのでご案内いたします。